南來(lái)北往,口味相異。對(duì)于奮斗在天南地北的“工程人”來(lái)說(shuō),工作之余能吃到一頓可口的飯菜,足以撫慰一天的辛勞。中鐵十七局電氣化公司兩級(jí)工會(huì)從職工需求出發(fā),周更菜譜、設(shè)置特別定制餐食,辦好職工“食”事,讓職工無(wú)論身處何處,都能樂(lè)享幸?!笆场惫?。
周更食譜讓用餐期待值拉滿
“黃豆燉豬蹄”“萵筍燒雞”“紅燒魚塊”……食堂今日又上新啦!“食堂周菜譜”“吃飯能點(diǎn)餐”“健康又低卡”,提起食堂的新變化,職工干部紛紛豎起大拇指。
職工食堂意見(jiàn)反饋表(張璐 攝)
為提升職工用餐滿意度,優(yōu)化職工就餐體驗(yàn),該公司工會(huì)利用訪談、問(wèn)卷調(diào)查等形式廣泛向職工征求用餐意見(jiàn),“常換菜譜”“少油少鹽”等建議成為職工呼聲最高的心聲?!拔覀兙C合了職工的意見(jiàn)建議,設(shè)立周周新食譜模式,還改變食堂烹調(diào)習(xí)慣,從以往的重油重鹽向少油少鹽轉(zhuǎn)變,職工不僅能提前根據(jù)自己的意愿點(diǎn)菜,還可以通過(guò)食堂意見(jiàn)反饋表隨時(shí)隨刻反饋意見(jiàn),真正實(shí)現(xiàn)職工吃上自己想吃的飯菜?!痹摴竟?huì)主席表示。
周更食譜讓職工每日用餐的期待值拉滿?!懊恐苋ナ程贸燥埦秃孟耖_了新的盲盒,不知道今天食堂會(huì)有什么新的搭配組合,工作有了新期待”,該公司職工張小銳表示。
私人定制讓關(guān)愛(ài)滿溢
“今天是我的生日,食堂特意準(zhǔn)備了生日餐,炸雞腿、油悶大蝦、黑椒牛柳都是我愛(ài)吃的,還有生日蛋糕和長(zhǎng)壽面,在施工一線也能過(guò)上一個(gè)儀式感滿滿的生日?!蹦暇┕芾软?xiàng)目職工夏艷明滿滿的感動(dòng)。
南京管廊運(yùn)維項(xiàng)目集體生日現(xiàn)場(chǎng)(賀瑩蕊 攝)
“生日餐”“病號(hào)餐”“特色餐”……該公司工會(huì)和各項(xiàng)目食堂聯(lián)合推出“私人定制餐”,在特殊的日子為職工提供溫暖與關(guān)愛(ài)。
“像職工過(guò)生日、生病或者有親友前來(lái)探親,食堂都會(huì)為職工準(zhǔn)備特別的定制餐,過(guò)生日一年一度要吃的豐盛,生病了沒(méi)胃口要飲食清淡,親友探親遠(yuǎn)道而來(lái)要吃的有特色,確保食堂在“三餐”之余的特別時(shí)期,職工們也能感受到工會(huì)的溫暖與關(guān)愛(ài)?!痹摴竟?huì)干部石華華表示。
特色活動(dòng)讓食堂更有溫度
“中秋節(jié)與駐地馬鬃苗鄉(xiāng)人一起制作手工月餅”“元宵節(jié)相聚在食堂共同體驗(yàn)包湯圓”“冬至?xí)r分來(lái)自天南海北的職工一起包形態(tài)各異的餃子”每到傳統(tǒng)佳節(jié),一場(chǎng)場(chǎng)各具特色的美食制作體驗(yàn)活動(dòng)熱鬧展開。
桐新機(jī)電項(xiàng)目與“馬鬃苗族”大姐一起制作月餅(黃磊 攝)
為建設(shè)有特色、有溫度的食堂,該公司工會(huì)結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日節(jié)點(diǎn),策劃開展豐富多彩的美食制作體驗(yàn)主題活動(dòng),不僅豐富了職工的業(yè)余生活,還讓大家感受到濃烈的節(jié)日氛圍。
“我們是建筑施工企業(yè),項(xiàng)目職工從天南海北而來(lái),每一次節(jié)日慶?;顒?dòng)都是一場(chǎng)南北文化的碰撞,甜粽子還是咸粽子,包湯圓還是滾元宵,大家都熱情的參與其中,積極推介家鄉(xiāng)的特色美食,不僅放松了心情,還收獲了各具地域特色的美食文化,這也成為工會(huì)打造的節(jié)日慶?;顒?dòng)名片?!痹摴竟?huì)主席介紹道。
事事有回應(yīng),件件有回響。該公司工會(huì)充分考慮職工需求,多措并舉辦好職工“食”事,憑“食”力圈粉!
【編輯:敏業(yè)】
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