清晨第一縷陽(yáng)光刺破天際，員工們紛紛從宿舍里出來(lái)，懷著對(duì)新的一天的美好向往，精神飽滿地走向了一個(gè)地方。

他們要去吃王師傅的早餐。

今天的早餐，與平時(shí)稍有不同，王師傅撤去了常見(jiàn)的小米粥和山東大饅頭、面條，相較于往日，這一份早餐顯得那樣繽紛多彩。

鮮紅的小米辣，切成丁的山東榨菜，蔥花，香菜，雪花白的豆腐，外加熬至恰到好處的鹵汁，這一份辣中帶著咸香的豆腐腦，再加一份煎到焦黃的雞蛋和水煎包，就是今天完美的開(kāi)始。

站在窗口后的王師傅看著排起的長(zhǎng)隊(duì)，一向沉默寡言的他，嘴角還是翹起了一抹弧度，“他們離家那么遠(yuǎn)，能吃上點(diǎn)家鄉(xiāng)味道的飯菜，他們心里高興，我做飯也得勁兒?！蓖鯉煾敌πφf(shuō)。

跟在廚房里一直保持“戰(zhàn)斗”狀態(tài)所不同的是，離開(kāi)了廚房的王師傅，更加隨和愛(ài)笑，他喜歡在工作之余，跟項(xiàng)目部的小伙子們打打籃球、羽毛球，或者索性在食堂跟司機(jī)大哥們打幾把撲克牌，打累了，幾個(gè)好哥們兒在食堂的長(zhǎng)椅上三三兩兩坐著，盯著電視機(jī)上的體育賽事，聊一聊最近的卡塔爾世界杯。

“最近聽(tīng)取了大家的意見(jiàn)，換掉了舊的菜譜，雖然這樣自己得起的更早一點(diǎn)，不過(guò)心里一想到大家都能按時(shí)來(lái)食堂，吃上自己喜歡的飯菜，心里就覺(jué)得舒坦?，F(xiàn)在不都說(shuō)什么對(duì)生活的熱愛(ài)么，我也不是很懂，就看著他們天天這樣樂(lè)呵呵地打飯，怎么也值啦！”王師傅呷了一口茶，有些不好意思地笑了起來(lái)。

七五年生人的王寶慶師傅，來(lái)自山東臨沂，“臨沂嘛，生活節(jié)奏就一直都慢悠悠的，我08年在四公司，15年來(lái)到咱一公司，反正跟著項(xiàng)目這么些年，說(shuō)不上什么快節(jié)奏慢節(jié)奏，反正就那幾個(gè)時(shí)間點(diǎn)，總是和大家要錯(cuò)開(kāi)幾小時(shí)?！?/p>

談到自己待過(guò)的項(xiàng)目，王師傅掰起了手指頭，“（15年以后）去過(guò)廣東的包茂（項(xiàng)目）、仁新（項(xiàng)目），哦，還有一年還跟去了四川的大邑（項(xiàng)目），山里的風(fēng)景非常好，你也知道，四川人嘛，喜歡吃辣的?！?/p>

我點(diǎn)點(diǎn)頭，自己八月份來(lái)到富春灣項(xiàng)目的第一天，王師傅就給我們做了一盤麻辣兔頭，雖然自己那時(shí)候沒(méi)敢吃，但是看著別人大快朵頤，想來(lái)那滋味也一定非常鮮美。

“那時(shí)候我和四川師傅們經(jīng)常在一塊兒交流，有時(shí)候我做的菜，連四川師傅們都覺(jué)得很辣。”

“這個(gè)我也聽(tīng)司機(jī)大哥提起過(guò)，上次您給大伙兒鹵的鴨架，好吃，就是把我給辣壞了，一邊吸氣，一邊吃的停不下來(lái)?！?/p>

王師傅聽(tīng)了，又哈哈大笑起來(lái)，“從四川項(xiàng)目出來(lái)，我就和愛(ài)人來(lái)了咱富春灣項(xiàng)目部，可能是習(xí)慣多放辣了，下次我少放點(diǎn)兒?！?/p>

在城鄉(xiāng)結(jié)合部的項(xiàng)目上，出去一趟說(shuō)近也不近，而每三天出去做一次大采購(gòu)的時(shí)候，是王師傅比較喜歡的日子，項(xiàng)目部里有兩輛電動(dòng)車，一輛是他的，另一輛是王師傅的愛(ài)人，薛嫂的，天氣好的時(shí)候，兩人就騎著電動(dòng)車，從新修的馬路上往菜市場(chǎng)去，快十一點(diǎn)的時(shí)候，滿載而歸的王師傅會(huì)用叫我來(lái)后廚稱菜，其實(shí)又哪里需要我稱，王師傅心里自有一桿秤，這桿稱讓他從不懈怠，這桿稱，更讓他贏得了項(xiàng)目部全體的喜愛(ài)。

項(xiàng)目部每周都會(huì)吃一次包子，每次吃包子的時(shí)候，提前做完工作的同事會(huì)主動(dòng)來(lái)食堂幫忙，搟皮兒，剁餡兒，大家圍成一個(gè)圈兒，邊說(shuō)邊包著，和薛嫂談一談生活上的煩心事，跟王師傅聊一聊最近的體育賽事，一種其樂(lè)融融的家氛圍就這么蔓延在其間。

12月中旬，天氣突變，大風(fēng)伴隨降雨，杭州的暖冬隨即結(jié)束，王師傅看大家凍得直跳腳，略微思索，晚上，一鍋燉得香濃的雞湯就出現(xiàn)在了餐桌上，雞湯的口感細(xì)膩綿軟，里面又被王師傅撒了一把枸杞，一碗喝下去，身上的寒意便盡數(shù)散去。

“其實(shí)生活的滋味，說(shuō)白了，無(wú)非也就是酸甜苦辣咸 。大家一起共事這么多年，有些去了別的項(xiàng)目，有的還在一起，聚散無(wú)常，也是一種生活的滋味。一年又一年，給大伙兒生火、做飯，用食物凝聚人心，慰藉離家在外的孩子們，是我必須要認(rèn)真對(duì)待的事情。年關(guān)快要到了，你們工作也不輕松，吃的好點(diǎn)兒，身體才能好。”工作二十幾年的王師傅，憑著一把勺子，養(yǎng)活了自己的小家，王師傅說(shuō)，“無(wú)論是在家鄉(xiāng)還是遠(yuǎn)方，最要好好對(duì)待的，就是自己的胃，我看好多人都不愛(ài)早起吃飯，就一直琢磨能不能做的花樣點(diǎn)兒，讓他們都能按時(shí)吃飯。我兒子現(xiàn)在離我和他媽媽這么遠(yuǎn)，我倆也只能嘴上多念叨他幾句，要他好好吃飯?！闭f(shuō)到自己的兒子，王師傅眼中有些落寞，“不過(guò)好在快過(guò)年了，我和你薛嫂也就能回家多和家里人待幾天?！?/p>

從手到口，從口到心，中國(guó)人延續(xù)著對(duì)世界和人生特有的感知方式。圍在一起，端起碗筷，成為一家人的瞬間，就是一道治愈。家常味，就是人生百味，萬(wàn)般滋味，都是生活。從王師傅身上，我看到的，正是這樣一種信念，這種信念溫馨而樸實(shí)無(wú)華，卻支撐著每一個(gè)游子，無(wú)論腳步走多遠(yuǎn)，無(wú)論當(dāng)下是怎樣的境遇，只要將它當(dāng)作一種滋味，在耐心和時(shí)間的雙重催化下，終有一天，會(huì)變成歲月中最綿醇的一縷回味。

【編輯：釗倫】